Lojistik Destek Merkezi Unlu Mamuller Ünitesi, Sosyal Tesisler, Kent Lokantaları ve İstanbul Büyükşehir Belediyesi personelinin ihtiyaç duyduğu unlu mamul ve tatlı ürünlerinin üretildiği bölümdür.
Ekmek ve unlu mamul ihtiyacına yönelik üretim altyapısına sahip olan ünite, aynı zamanda olası acil durumlarda İstanbul halkının temel gıda ihtiyaçlarına destek sağlayabilecek ekipman ve kapasiteye sahiptir.
Günlük 1 ton hamur işleme kapasitesi bulunan Unlu Mamuller Ünitesi’nde; pizza, börek çeşitleri, çeşitli hamur işleri ve tatlı ürünleri hijyen standartlarına uygun şekilde hazırlanarak Sosyal Tesisler ve Kent Lokantalarının kullanımına sunulmaktadır.
Alanında deneyimli ekipler tarafından yürütülen üretim süreçleriyle Unlu Mamuller Ünitesi; Sosyal Tesisler ve Kent Lokantalarının mutfak ihtiyaçlarına destek sağlayarak, hizmet noktalarında sunulan ürünlerin düzenli ve kaliteli şekilde hazırlanmasına katkıda bulunmaktadır.
