Aşure Geleneği İstanbul Büyükşehir Belediyesi ile Yaşıyor

Eklenme Tarihi: 29 Eylül 2017

Olağanüstü durumlarda İstanbulluların gıda gereksinimlerine acil çözümler sunan Mobil Büfeler bu defa paylaşmanın simgesi Aşure dağıtımı için yollarda…

İstanbul Büyükşehir Belediyesi; halk arasında dayanışma, paylaşma, muhabbet, birlik ve beraberliğin simgesi haline gelen Aşure Günü’nü yadediyor. İBB Lojistik Destek Merkezi’nin dev mutfaklarında 3,5 ton malzeme kullanılarak hazırlanan aşureler, Anadolu Yakası’ndan Avrupa Yakası’na İstanbul’un pek çok noktasında vatandaşlara dağıtılacak. İstanbul’un en hareketli noktalarından Yenikapı ve Üsküdar Marmaray çıkışları, Eminönü, Beşiktaş ve Kadıköy İskeleleri ile Mecidiyeköy Metrobüs Durağı’nda konumlandırılan Mobil Büfeler İstanbulluların ağızlarını tatlandıracak.

İletişim Noktalarında Aşureli Karşılama

Aşure günü dolayısıyla, vatandaşların her türlü istek ve şikayetlerini iletebilmeleri amacıyla “Her meydanda bir İBB” sloganıyla kurulan İletişim Noktaları’nda da vatandaşlar aşure ile karşılanacak.

Aşureler İBB Lojistik Destek Merkezi’nden

Akşam saat 18.30 itibari ile halkın yoğun olarak bulunduğu noktalarda dağıtılacak aşureler, 7 gün 24 saat esasıyla İstanbul için hizmet üreten İBB Lojistik Destek Merkezi mutfaklarında özenle hazırlandı. Dev mutfaklarda ve üstün hijyenik koşullarda özenle üretilen aşurelerin hazırlanmasında 20 ödüllü aşçı 2 gün boyunca özenle çalıştı. İstanbulluların ağızlarını tatlandıracak aşureler için buğdayından nohuduna, kayısısından üzümüne, fındığından şekerine kadar tam 3,5 ton malzeme kullanıldı.