İBB SOSYAL TESİSLERİ’NİN VAZGEÇİLMEZ LEZZETİ BALIK ÇORBASI
Her kaşığında sağlık gizlenmiş enfes bir tat olan balık çorbasını İstanbul’da en iyi yorumlayan mekanlardan İBB Sosyal Tesisleri’nde, bu özel lezzete yılın her gününde ulaşabilirsiniz.
Geleneksel Türk mutfağına has lezzetleri başarıyla uygulayarak misafirlerine sunan İBB Sosyal Tesisleri, balık menüleri ile de oldukça iddialı. Özellikle Fransız mutfağına ait bir lezzet olan balık çorbasını kendisine has yorumu sunan İBB Sosyal Tesisleri, lezzet düşkünlerinden tam not alıyor.
Çok farklı balık türlerinden ve çeşitli sebze ilaveleriyle yapılabilen, Lezzeti kadar besleyiciliği ile de tercih sebebi olan balık çorbasının yapımında İBB Sosyal Tesisleri aşçıları genellikle mezgit balığını kullanıyor. Ana sebze olarak mantar tercih edilirken çorbaya kıvam vermek ve lezzetine lezzet eklemek içinse kremadan istifade ediliyor.
İBB Sosyal Tesisleri’nde yılın her mevsiminde balık çorbası bulmak mümkün. Özellikle Eylül ayında sezonun açılmasıyla birlikte balık menüler sıklıkla tercih edilirken misafirler başlangıç içinse balık çorbasını seçiyor.
İstanbul’un en güzel yerlerinde konumlandırılan İBB Sosyal Tesisleri’nde sizler de bir yandan manzaranın keyfini çıkarırken bir yandan da mantarlı balık çorbası ile yemeğinize hoş bir başlangıç yapabilirsiniz.
