26 Ocak 2017

İstanbul Büyükşehir Belediyesi‘ne Japonya’ dan Teşekkür

Geçtiğimiz Ramazan ayı içerisinde iki aşçısını Japonya’nın başkenti Tokyo’da görevlendirerek bir ay süresince her gün 500 kişilik iftar yemeği hazırlatan İBB Lojistik Destek Merkezi’ne Japonya Diyanet Vakfı Başkanlığı’ndan teşekkür geldi.     

İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nce her türlü olağanüstü durumda İstanbul halkının acil ihtiyaçlarına çözüm üretmek amacıyla kurulan Lojistik Destek Merkezi, gerektiğinde çalışmalarını yurt geneline hatta sınır dışına kadar genişletiyor. Kurulduğu 2006 yılından buyana İstanbul Büyükşehir Belediyesi adına, yurt genelindeki ve uluslararası düzeydeki çeşitli yardım kampanyalarına da destek veriyor. Bu kapsamda geçtiğimiz Ramazan ayı öncesinde Japonya Diyanet Vakfı Başkanı ve Tokyo Camii İmam Hatibi Muhammed Raşit Alas’ın İstanbul Büyükşehir Belediyesi Başkanlığı’na yaptığı talep üzerine Lojistik Destek Merkezi’nden iki aşçı, Japonya’nın başkenti Tokyo’ya gönderildi. İBB aşçıları, bir ay boyunca her gün 500 kişilik iftar yemeği hazırlayarak sunumunu gerçekleştirdi. Japonya Diyanet Vakfı Başkanlığı, İBB’nin yürüttüğü özenli çalışmalardan ötürü geçtiğimiz günlerde bir yazı ile başta İBB Başkanı Kadir Topbaş olmak üzere çalışmada emeği geçen tüm personellere teşekkürlerini iletti.

Tokyolular Türk Yemeklerini Sevdi

Tokyo’nun Şibuya bölgesinde bulunan Tokyo Camisi’ndeki iftar yemeklerinde, dünyanın değişik bölgelerinden gelerek Tokyo’da yaşayan Müslümanlar ile Ramazan ayının manevi atmosferini deneyimlemek isteyen Japonlar, kurulan sofralarda bir araya geldi. Müslümanlar arasındaki birlik, beraberlik ve dayanışmanın yanı sıra İslam kültürünün tanıtımına da katkı sağlanan Ramazan ayı süresince Tokyolular Türk yemeklerini tatma imkanı da yakalamış oldu. İBB’nin deneyimli aşçılarının pişirdiği çorbadan tatlıya, kavurmadan köfteye, kuru fasulyeden kebaba geleneksel Türk mutfak kültürünü yansıtan tüm yemekler herkesin beğenisini kazandı.