6 Nisan 2016

GENÇLER LOJİSTİK DESTEK MERKEZİ’NE HAYRAN KALIYOR

Ortadoğu’nun ve Avrupa’nın en büyüğü olan İBB Lojistik Destek Merkezi’ni ziyaret eden Kumburgaz Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi öğrencileri “Adeta bir sanayi sitesi” benzetmesinde bulundular. Sürpriz workshop ile tepsi tepsi kurabiyeler hazırlayan gençler, Lojistik Destek Merkezi ziyaretinin kendileri için unutulmaz bir deneyim olduğunu dile getirdiler.

Zaman zaman öğrenci gruplarını ağırlayan İstanbul Büyükşehir Belediyesi Lojistik Destek Merkezi’nin Nisan ayı konukları Kumburgaz Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi Mutfak Bölümü öğrencileri oldu. Bölüm öğretmenleri gözetiminde Ortadoğu’nun ve Avrupa’nın en büyük Lojistik Destek Merkezi’nde mobilya ünitesinden çamaşırhaneye, depodan mutfak ünitelerine kadar pek çok biriminde yürütülen çalışmaları gözlemleme imkanı bulan öğrenciler,  İstanbul Büyükşehir Belediyesi Lojistik Destek Merkezi’ne hayran kaldılar. Öğrenciler, olağanüstü durumlarda halkın gıda ve barınma öncelikli her türlü acil gereksinimlerinin karşılanması amacı ile kurulan ve “İstanbul’un Sigortası” konumundaki dev Lojistik Destek Merkezi için, “Adeta bir sanayi sitesi” benzetmesinde bulundular.

Paçanga sarıp kurabiye yaptılar

Mutfak Bölümü öğrencisi liseli gençler, Lojistik Destek Merkezi’nin pastane bölümünde ise kendileri için hazırlanan workshop’a katıldı. İBB Sosyal Tesisleri ziyaretçilerinin en çok sevdiği lezzetlerden biri olan paçanga böreğinin nasıl hazırlandığını uygulamalı olarak öğrenen gençler sonrasında ise tatlı ve tuzlu kurabiyeler hazırladılar. Lojistik Destek Merkezi Pastane Bölümü şeflerinden en leziz tuzlu kurabiyeler ve ağızda dağılan enfes un kurabiyelerinin hazırlanışı ile ilgili püf noktaları öğrenen öğrenciler, reçeteleri uygulama imkanı da yakaladılar. 2 saatlik workshop’un ardından tepsi tepsi kurabiyeler hazırlayan gençler, Lojistik Destek Merkezi ziyaretinin kendileri için unutulmaz bir deneyim olduğunu dile getirdiler.

Kumburgaz Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi Müdür Yardımcısı Tarık Bilican, Lojistik Destek Merkezi’nin gerçekten de İstanbullular için büyük bir değer olduğunu belirtirken böyle bir kuruluşu İstanbul halkına kazandıran İstanbul Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkürlerini iletti. Bugünün öğrencileri için son derece verimli geçtiğini ifade eden Bilican, “Wokshop sayesinde öğrencilerimiz ilk defa kalabalık bir grupla mutfak deneyimi yaşama imkanı yakaladılar” dedi.