BOLONEZ SOSLU MAKARNA (FLORYA SOSYAL TESİSLERİ)

Malzemeler

  • 400 gr. kıyma
  • 1 paket erişte makarna
  • 2 adet domates
  • 4 adet sivri biber
  • Yarım kuru soğan
  • Sebzeli çeşni
  • Kırmızıbiber
  • Karabiber, Tuz

YAPILIŞI

Erişteler sıcak suda haşlanır ve süzülür. Sos için kıyma, soğan ve sarımsak kavrulur. Tuz, karabiber ve sebzeli çeşni ilave edilir. Doğranmış sivri biberler ve domates eklenir. Sos kıvama geldikten sonra eriştelerin üzerine eklenerek servis edilir.