ÇIRAKLARDAN USTACA HAREKETLER
İstanbul Büyükşehir Belediyesi Sosyal Tesisleri ve Lojistik Destek Merkezi’nin çırak aşçıları, hayata geçirdikleri “Damaklardan Gönüllere“ projesi ile ustaca bir harekete imza attılar. Hayata anlam katmak için sevgiyle paylaşmanın önemine vurgu yapmak isteyen gençler, hazırladıkları kurabiye ve pastaları Çocuk Esirgeme Kurumu’ndaki yaşıtları ile paylaştılar.
İstanbul Büyükşehir Belediyesi Sosyal Tesisleri ve Lojistik Destek Merkezi’nde garson ve aşçılık eğitimi alan çırak öğrenciler, “Damaklardan Gönüllere” adını verdikleri büyük bir sosyal sorumluluk projesine imza attılar. Çırak öğrenciler, gece boyunca çalışarak hazırladıkları çeşit çeşit tatlı, tuzlu kurabiyeler ve yaş pastayı, Çocuk Esirgeme Kurumu’nda kalan yaşıtlarına ikram ettiler. Derviş kaşıkları ile anlatılmak istenen, hayat sofrasında yalnız kendini doyurmayı düşünenin aç kalacağı felsefesinden yola çıkarak böyle bir proje geliştirdiklerini ifade eden çırak öğrenciler, ustaca bir harekete imza atmış oldular.
Her ay bir Sosyal Tesis’te çalışan çırak öğrencilerin hazırlık yaparak önceden belirlenen bir kurumda ikramlarda bulunması şeklinde sürdürülecek projenin startını Küçükçekmece Sosyal Tesisi’nde görevli çırak öğrenciler verdi. Usta öğreticileri gözetiminde kendi elleriyle çeşit çeşit tatlı, tuzlu kurabiyeler hazırlayan ve özel bir de pasta yapan gençler bunları Aile ve Sosyal Politikalar Bakanlığı’nın Halkalı’da bulunan Çocuk Esirgeme Kurumu’nda yaşıtları ile paylaştı. 13-18 yaş aralığındaki gençlerle bir araya gelen çırak öğrenciler, ikramı da bizzat kendileri gerçekleştirdi. Sevgiyle paylaşmanın verdiği mutluluğun tüm yorgunluklarına değdiğini ifade eden İBB’nin çırakları, ustalık yolunda büyük bir mesafe katettiklerini de göstermiş oldular.
İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nden Projeye Tam Destek
“Damaklardan Gönüllere” projesinin hayata geçirilebilmesi için İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nin çeşitli müdürlükleri ve Sivil Toplum Kuruluşları Hizmet Birimi her anlamda destek sağlıyor. Büyükşehir Belediyesi ayrıca ziyaret edilen kurumun ihtiyaçlarına yönelik çözümler üretirken kurum sakinlerine de çeşitli hediyeler veriyor. Bu kapsamda Halkalı Çocuk Esirgeme Kurumu’na tenis masasının da dahil olduğu çeşitli spor malzemeleri hediye edildi.
Proje, her defasında bir başka Sosyal Tesis’te eğitim alan çırak öğrencilerin, belirlenen bir kurumu ziyaretleri ile devam edecek.
Projeye İlham Olan Derviş Kaşığı
Sevginin sadece sözünü edenler ile onu yaşayanlar arasındaki farkı göstermek isteyen bir ermiş, güzel bir sofra kurar. Dumanı tüten çorbalar getirilir sofraya ve ardından bir metrelik sapı olan kaşıklar. Ermiş, sofradakilerden çorbayı bu kaşıkların ucundan tutarak yemelerini ister fakat onlar bunu beceremez, döküp saçarlar. Ardından bir başka gurup geçer sofranın başına. Her biri kaşığı çorbaya daldırır ve karşısındakinin ağzına götürür. Böylece doymuş olarak ve şükürle kalkarlar sofradan. Ermiş bunun üzerine der ki; “Sevgiyi dilinden gönlüne düşürenler, yalnız kendini değil başkalarını da düşünenler hayat sofrasından da tok kalkar. “
Galeri
