Hızlı ve Güvenilir Laboratuvar Analizleri…

Lojistik Destek Merkezi, üretilen gıdaların ‘Türk Gıda Kodeksi’nde belirtilen mikrobiyoloji ve moleküler biyoteknoloji temelli analizlerinin hızlı ve güvenilir şekilde yapılabilmesi için kendi Moleküler Analiz Laboratuvarı’nı kurmuştur. Üretilen menülerin günlük olarak servis öncesi mikrobiyolojik analiz sonuçlarını sunan laboratuarın, 15 farklı parametrede akredite olması planlanmaktadır.