Aşure Geleneği İstanbul Büyükşehir Belediyesi ile Yaşıyor
Olağanüstü durumlarda İstanbulluların gıda gereksinimlerine acil çözümler sunan Mobil Büfeler bu defa paylaşmanın simgesi Aşure dağıtımı için yollarda…
İstanbul Büyükşehir Belediyesi; halk arasında dayanışma, paylaşma, muhabbet, birlik ve beraberliğin simgesi haline gelen Aşure Günü’nü yadediyor. İBB Lojistik Destek Merkezi’nin dev mutfaklarında hazırlanan 22 ton aşure, Anadolu Yakası’ndan Avrupa Yakası’na İstanbul’un 14 farklı noktasında vatandaşlara dağıtılacak.
Aşure Dağıtım Tarihleri
19 Eylül 2018: Şişli, Ataşehir, Büyükçekmece
20 Eylül 2018: Kartal, Beşiktaş, Maltepe, Çatalca
21 Eylül 2018: Beylikdüzü, Bakırköy, Silivri, Sarıyer
22 Eylül 2018: Avcılar, Kadıköy, Adalar, Bakırköy
23 Eylül 2018: Avcılar,Kadıköy,Adalar
24 Eylül 2018: Bakırköy
Aşureler İBB Lojistik Destek Merkezi’nden
Halkın yoğun olarak bulunduğu noktalarda dağıtılacak aşureler, 7 gün 24 saat esasıyla İstanbul için hizmet üreten İBB Lojistik Destek Merkezi mutfaklarında özenle hazırlandı. Dev mutfaklarda ve üstün hijyenik koşullarda özenle üretilen aşurelerin hazırlanmasında 50 aşçı 2 gün boyunca özenle çalıştı. İstanbulluların ağızlarını tatlandıracak aşureler için buğdayından nohuduna, kayısısından üzümüne, fındığından şekerine kadar tam 12 ton malzeme kullanıldı.
